Située sur les rives du lac Disney, la Brasserie Rosalie s’affirme comme une adresse prestigieuse de la gastronomie française, où l’élégance architecturale et le raffinement des détails offrent une expérience hors du temps aux visiteurs du monde entier. Dans cet écrin de haut standing, mon intervention a consisté à concevoir et piloter l’élément central du décor : un lustre cinétique monumental alliant mécanique de précision et scénographie lumineuse.
a) Lieu
Le projet est installé à la Brasserie Rosalie, au sein de Disney Village, à Marne-la-Vallée (77).
b) Rôle
En tant que Référent Technique, j’ai été responsable de la mise en service, de la programmation et du suivi technique de cette installation complexe, transformant une intention artistique en un système automatisé capable de fonctionner 365 jours par an.
c) Description du projet
Le cœur de l’ambiance visuelle repose sur un lustre composé de 25 sphères motorisées et RGB. L’objectif était de créer une chorégraphie lumineuse élégante et discrète. Pour respecter le confort des convives, les animations ont été conçues pour être fluides et lentes, privilégiant des teintes de blanc neutre et blanc chaud. Le système est opérationnel quotidiennement de 07h00 à 23h30, s’adaptant à l’évolution de la journée, du petit-déjeuner au dernier service.
d) Détails techniques
L’architecture de contrôle repose sur des technologies de pointe pour assurer une précision constante :
- Contrôle et Programmation : Utilisation d’une console GrandMA3. J’ai exploité les fonctions avancées de l’Agenda pour automatiser les transitions et déclencher des scénographies thématiques selon le calendrier (Halloween, Noël, etc.).
- Mouvement et Lumière : Gestion synchronisée de 25 moteurs cinétiques et de sphères LED RGB, permettant des mouvements fluides de type « vague ».
- Maintenance facilitée : Grâce à l’initiative du Directeur Technique (DT), l’installation a été équipée de moteurs palans électriques. Cet ajout stratégique permet de descendre l’ensemble de la structure au sol, facilitant les interventions techniques récurrentes.
Le mot du spécialiste
Ce projet est un véritable cas d’école sur la durabilité du matériel en installation fixe intensive.
Mon retour d’expérience : Si le rendu visuel est une réussite totale, la qualité des moteurs choisis initialement a montré ses limites face à un usage de plus de 16 heures par jour, engendrant des pannes fréquentes. Cependant, je n’abandonne jamais un projet : grâce à l’ingéniosité du DT et à l’installation des palans électriques, nous avons pu assurer la continuité de l’installation. C’est aussi cela notre métier : garantir l’excellence opérationnelle malgré les aléas techniques.